Blog > Komentarze do wpisu

Łaciate babeczki bez jajek

Kiedy ogarnie człowieka żądza babeczek, nie powstrzyma go nic, nawet brak jajek w domu;)  Wyszperałam w internecie bezjajkowy przepis i do dzieła! Co z tego wyszło? Wspaniałe, mięciutkie w środku i chrupiące na górze, wilgotne babeczki, napakowane kawałkami białej, mlecznej i posypane ciemną czekoladą! A ponieważ nie mogłam się zdecydować czy mam ochotę na wersję waniliową, czy czekoladową zrobiłam obie i połączyłam jako łaciate babeczki.

łaciate babeczki czekoladowo- waniliowe bez jajek

łaciate babeczki czekoladowo- waniliowe bez jajek

łaciate babeczki czekoladowo- waniliowe bez jajek

łaciate babeczki czekoladowo- waniliowe bez jajek

Składniki( 9-12 babeczek, w zależności od wielkości)

Masa waniliowa:

3/4 szklanki mąki minus 1 łyżka
1 łyżka mąki kukurydzianej( żółtej)
1/3 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
1/4 szklanki oleju
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

dodatkowo 20-30g mlecznej czekolady grubo posiekanej

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 1800C. Blaszkę do muffinek wyłożyć papilotkami.
 
W misce wymieszać mąkę pszenną, kukurydzianą, cukier proszek do pieczenia oraz sodę. W osobnym naczyniu połączyć olej, jogurt i ekstrakt waniliowy. Zawartość obu naczyń wymieszać, tylko do połączenia składników. Na sam koniec wsypać czekoladę i przemieszać 1-2 razy.

Masa czekoladowa
 
3/4 szklanki mąki minus 2 łyżki
1 łyżka mąki kukurydzianej( żółtej)
1 łyżka kakao do pieczenia
1/3 szklanki cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody
1/4 szklanki oleju
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

dodatkowo 20-30g białej czekolady grubo posiekanej

dodatkowo do dekoracji( opcjonalnie) około 20g ciemnej czekolady grubo posiekanej lub dropsów czekoladowych

Przygotowanie:

W misce wymieszać mąkę pszenną, kukurydzianą, kakao, cukier proszek do pieczenia oraz sodę. W osobnym naczyniu połączyć olej, jogurt i ekstrakt waniliowy. Zawartość obu naczyń wymieszać, tylko do połączenia składników. Na sam koniec wsypać białą czekoladę i przemieszać 1-2 razy.

Obie masy nakładać na przemian łyżeczką do przygotowanych foremek, do 3/4 wysokości. Na koniec muffinki można posypać posiekaną ciemną czekoladą.
Piec około 18-22 minut, do tzw. suchego patyczka.

Smacznego:)

łaciate babeczki czekoladowo- waniliowe bez jajek

Źródło, z małymi zmianami

czwartek, 13 marca 2014, anahitka9
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Tort na halloween- operacja kolana

    Hallowen tuż, tuż w związku z tym stwierdziłam, że to doskonały moment, aby pokazać trochę nietypowe ciasto: Operacja laparoskopowa kolana. Mam jakoś szczęście

  • Tort na Drutach

    Za oknem zrobiło się już chłodnawo. Nadchodzi doskonały czas na robienieciepłych sweterków, czapek i szalików na drutach. A jeśli ktoś lubi, może również wydzie

  • Tort Hello Kitty2

    Pozostając w kocim klimacie: tort z różowym kotkiem HelloKitty. To juz drugi tort z tą bajkową postacią, pierwszy możecie zobaczyć TU .   ᥿

Komentarze
2014/03/13 10:26:26
Moje łobuzy na pewno by się rzuciły na takie pyszne babeczki! Te kropelki czekoladowe bardzo lubię, ale nigdzie ich nie widziałam poza Biedronką. Gdzie je kupujesz, jeśli można wiedzieć?
-
2014/03/13 10:38:02
Zazwyczaj w niemieckim Lidlu je kupuję( to jest chyba marka wlasna Lidla),są o tyle fajne, że nie rozpływają się całkowicie podczas pieczenia, jak niektóre.
-
2014/03/13 11:27:43
Dziękuję za info :)
-
2014/03/13 14:17:36
pysznie wyglądają:)
-
2014/03/13 15:42:53
Piękne!
-
Gość: Mimbla, *.internetdsl.tpnet.pl
2014/03/14 10:42:42
Witam nominowałam Twój blog w Liebster Blog Award
Po szczegóły zapraszam ruskieraz.blogspot.com/2014/03/o-jacie-jakie-curry-z-buraka-i-liebster.html
-
2014/03/15 09:42:28
Ale smakowicie się prezentują :)
-
2014/03/20 14:28:05
Świetne te babeczki! Zapisuję, na pewno zrobię :)
-
Gość: , *.play-internet.pl
2014/08/22 15:19:23
super te muffinki. z podanego przepisu wyszło mi 6szt. i to jedyny minus, bo dzieci już zjadły.... ale w piekarniku robi się kolejne 12. już zawsze będę je piekła. przepis poszedł już do mojej Mamy, a od niej już powędruje dalej :)pozdrawiam
-
2014/08/22 17:27:38
Swietnie, ze smakowaly:)



Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

If you have any problems with the recipe or the translation don't hesitate to contact me via email caketimeblog@gmail.com or just add a comment





STRONA GŁÓWNA





Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstów i zdjęć bez zgody autorki jest zabronione

PustaMiska - akcja charytatywna

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi