Blog > Komentarze do wpisu

Owsiane ciasteczka cukiniowo- marchewkowe

Naprawdę rewelacyjne ciasteczka warzywno- owsiane. Miękkie, wilgotne, pełne cukinii, marchewki, kawałków czekolady lub ziaren słonecznika( lub wszystkiego jednocześnie). Świetne jako drugie śniadanie i do podjadania!:) Robiłam je już kilka razy, kombinowałam z różnymi dodatkami, mąkami i zawsze wychodzą pyszne!

owsiane ciasteczka cukiniowo- marchewkowe

owsiane ciasteczka cukiniowo- marchewkowe

Składniki( na 16-17 sztuk, o średnicy około 5-6 cm)

1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka mąki pszennej( lub orkiszowej jasnej)
1/2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki sody
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
3/4 szklanki brązowego cukru

1 szklanka cukinii startej na grubych oczkach i  dobrze odciśniętej( zazwyczaj starcza mi 1 średnia cukinia)
1/2 szklanki marchewki startej na średnich oczkach i odciśniętej( około 2-3 małe marchewki)
1 średnie jabłko( po starciu na drobnych oczkach i odciśnięciu 1/4 szklanki)
1/4 szklanki oleju
2 jajka
80g dropsów czekoladowych( lub posiekanej czekolady) lub pestek słonecznika, lub pół na pół

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 1800C. Dużą blachę wyłożyć matą silikonową lub posmarować odrobiną tłuszczu i wyłożyć papierem do pieczenia.

Wszystkie suche składniki( poza czekoladą) połączyć w dużej misce. W osobnym naczyniu wymieszać wszystkie mokre składniki. Połączyć zawartość obu misek i dokładnie wymieszać, pod koniec dodać czekoladę lub słonecznik. Masę nakładać łyżką do lodów lub zwykłą łyżką, górę lekko spłaszczyć.

Piec około 25-28 minut, aż nabiorą  wyraźnego złoto-brązowego koloru. Najlepiej smakują w ciągu pierwszych 3 dni.

Smacznego:)

 owsiane ciasteczka cukiniowo- marchewkowe

owsiane ciasteczka cukiniowo- marchewkowe

Inspiracja

środa, 06 listopada 2013, anahitka9
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Tort na halloween- operacja kolana

    Hallowen tuż, tuż w związku z tym stwierdziłam, że to doskonały moment, aby pokazać trochę nietypowe ciasto: Operacja laparoskopowa kolana. Mam jakoś szczęście

  • Tort na Drutach

    Za oknem zrobiło się już chłodnawo. Nadchodzi doskonały czas na robienieciepłych sweterków, czapek i szalików na drutach. A jeśli ktoś lubi, może również wydzie

  • Tort Hello Kitty2

    Pozostając w kocim klimacie: tort z różowym kotkiem HelloKitty. To juz drugi tort z tą bajkową postacią, pierwszy możecie zobaczyć TU .   ᥿

Komentarze
2013/11/06 18:51:25
Nigdy nie piekłam ciastek z warzywem... choć ciasta i torty kilka razy.
-
2013/11/06 19:00:22
zdrowsze już nie mogły być ;)
-
2013/11/06 21:59:28
Świetnie wyglądają z tymi zielonymi smugami cukinii :)
-
2013/11/06 23:57:18
szczerze mówiąc ostatnio u znajomej jadłam ciast z cukinii, ale było bardziej w klimatach piernika :) ten przepis sama wypróbuje
-
2013/11/07 14:16:56
Śliczne, urocze, kształtne i przede wszystkim zdrowe ciasteczka! Pycha :)
-
Gość: Mucha, *.echostar.pl
2014/03/16 23:38:59
Czy w tych ciasteczkach warzywa są mocno wyczuwalne? Mam niewarzywnego potwora w domu i staram się przemycać warzywa jak tylko się da ;)
-
2014/03/17 18:53:15
hmmm...kurczaki...jak dla mnie to nie byly mocno wyczuwalne,ale ja specjalnie nie zwracalam na to uwagi;) Jesli dodasz troche posiekanej czekolady to chyba powinny przejść;)są słodkie, mięciutkie i pachnące cynamonem:) Mam nadzieję, że będą smakowały:)
-
Gość: Mucha, *.echostar.pl
2014/03/18 21:33:49
Wyszły świetne, choć bez cynamonu i czekolady, bo także nie są lubianymi dodatkami. Z powodzeniem można zwiększyć ilość słonecznika, dodałam jeszcze dynię i orzechy włoskie. Zmniejszyłam ilość cukru do 1/2 szklanki i dla nas wyszły w sam raz słodkie. Niewarzywny potwór warzyw nie wyczuł i spałaszował ciastka ze smakiem. Dziękuję bardzo za przepis!
-
2014/03/19 17:43:55
To super, że smakowały!! Bardzo się cieszę:)



Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

If you have any problems with the recipe or the translation don't hesitate to contact me via email caketimeblog@gmail.com or just add a comment





STRONA GŁÓWNA





Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstów i zdjęć bez zgody autorki jest zabronione

PustaMiska - akcja charytatywna

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi