Blog > Komentarze do wpisu

Brownies z masła orzechowego

Hmmm... Jak nazwać ciasto, które  ma strukturę brownies, ale jest zrobione z masła orzechowego a nie czekolady? Jest brownies, blondies a tu nie mam pojęcia, może macie jakieś pomysły? No nic, w każdym razie to ciasto właśnie takie jest: ciężkie, gniotowate, prawie zakalcowate a do tego o intensywnym smaku masła orzechowego. Warstwa dżemu żurawinowego zdecydowanie ożywia ciasto( jeśli lubicie kanapki z masłem orzechowym i dżemem- to coś dla Was:) a płatki owsiane przyjemnie chrupią. Możliwe, że nie wszystkim będzie odpowiadać to ciasto, ale mnie całkowicie zafascynowało swoim nietypowym smakiem, no i miałam okazję wykorzystać swoje domowe masło orzechowe:)

brownies z masła orzechowego

brownies z masła orzechowego

Składniki( na blaszkę około 20x 20cm)

Kruszonka owsiana:

1 łyżka( 15g) brązowego cukru
1/4 szklanki( 45g) płatków owsianych
45g pokrojonej białej czekolady lub dropsów czekoladowych

W niedużej misce wymieszać wszystkie składniki kruszonki. Odstawić na bok.

Ciasto:

80-100g masła, w temperaturze  pokojowej
1/2 szklanki( 100g) brązowego cukru
1/4 szklanki( 50g) białego cukru
1 i 1/4 szklanki( 310g) masła orzechowego gładkiego lub crunchy
1 jajko
1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
1 i 1/2 szklanki( 190g) mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cynamonu

Dodatkowo: 250-300g dżemu żurawinowego, lub innego, najlepiej kwaskowatego

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 1700C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia.

Masło zmiksować z białym i brązowym cukrem, na puszystą masę. Dodać masło orzechowe i połączyć. Następnie wbić jajko i wlać wanilię, zmiksować. Mąkę wymieszać z solą, proszkiem i cynamonem, wsypać w 3-4 porcjach do masy. Krótko zmiksować lub wymieszać łyżką, tylko do połączenia składników( nie mieszać zbyt długo). Ciasto będzie wyglądało jak kruszonka, należy przesypać je do blaszki, wyrównać a następnie tylko lekko przygnieść rękoma. Na masę wyłożyć równomiernie dżem, na górę wysypać płatki owsiane z czekoladą.

Piec 35-45 minut. Całkowicie ostudzić przed pokrojeniem.

Smacznego:)

brownies z masła orzechowego

Źródło

środa, 20 listopada 2013, anahitka9
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Tort na halloween- operacja kolana

    Hallowen tuż, tuż w związku z tym stwierdziłam, że to doskonały moment, aby pokazać trochę nietypowe ciasto: Operacja laparoskopowa kolana. Mam jakoś szczęście

  • Tort na Drutach

    Za oknem zrobiło się już chłodnawo. Nadchodzi doskonały czas na robienieciepłych sweterków, czapek i szalików na drutach. A jeśli ktoś lubi, może również wydzie

  • Tort Hello Kitty2

    Pozostając w kocim klimacie: tort z różowym kotkiem HelloKitty. To juz drugi tort z tą bajkową postacią, pierwszy możecie zobaczyć TU .   ᥿

Komentarze
2013/11/20 10:36:03
Podoba mi się pomysł, bo uwielbiam masło orzechowe :) Tylko ta kruszonka jakoś do mnie nie przemawia..Masz jakiś pomysł, czym można by ją zastąpić?
-
2013/11/20 10:37:36
Bardzo pomysłowe!
-
2013/11/20 12:23:12
Taaak, to jest ciasto zdecydowanie dla mnie<3
-
2013/11/20 14:37:13
Jak dla mnie idealne. Musiało smakować obłędnie:)
-
2013/11/20 16:14:36
Co tam nazwa, ważne że dobre:)
Pozdrawiam:)
-
2013/11/20 16:59:46
wedelka- płatki z czekoladą można zastąpić nawet zwykłą, tradycyjną kruszonką, dodałabym może do niej trochę orzechów, żeby w cieście było coś chrupiącego:)
mikimama- dziękuję, chociaż pomysł nie mój;)
Gość: Angie- czyżby fanka masła orzechowego?:)
amaranthrose - smakowało zupełnie inaczej, myślałam, że masło będzie trochę wyczuwalne a okazało się bardzo intensywne- to pewnie też zasługa dobrego masła orzechowego:)
slodka.babeczka- masz rację, również pozdrawiam:)
-
2013/11/20 17:17:43
robiłam kiedyś trochę inne z masłem orzechowym u tez pyszne było,
-
2013/11/20 19:16:41
Nie tylko Ty kochasz masło orzechowe ;D Akurat mam 3 słoiczki wiec wiem co zrobie ;D
-
2013/11/20 21:35:34
Robiłam kiedyś podobne, ale bez dżemu. Jak dla mnie tak dobre albo i nawet lepsza niż klasyczne brownies :D
-
2013/11/20 21:55:44
Zupełnie wyjątkowo to ciasto, jestem bardzo ciekawa jego smaku :)
-
2013/11/21 09:35:38
Brownies: TAK, masło orzechowe: jeszcze większe TAK. Wygląda przepysznie!
-
2013/11/21 21:31:38
O rany - wygląda genialnie! Rany... ale kusząca propozycja!



Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

If you have any problems with the recipe or the translation don't hesitate to contact me via email caketimeblog@gmail.com or just add a comment





STRONA GŁÓWNA





Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstów i zdjęć bez zgody autorki jest zabronione

PustaMiska - akcja charytatywna

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi