Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto orzechowe ze śliwkami i marcepanem

Proste migdałowe( lub orzechowe w zależności co użyjemy;) ciasto z soczystymi śliwkami. Wzbogacone kawałkami marcepanu i posypane chrupiącymi orzechami laskowymi. Połączenie doskonałe. Marcepan można oczywiście pominąć, ale jego dodatek naprawdę niesamowicie uszlachetnia smak. Polecam!

ciasto orzechowe ze sliwkami i marcepanem

ciasto orzechowe ze sliwkami i marcepanem

ciasto orzechowe ze sliwkami i marcepanem

Składniki, powinny być w temperaturze pokojowej( na tortownicę 23cm):

230g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100g mielonych migdałów( można zastąpić orzechami laskowymi)
150g miękkiego masła
150g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego lub esencji
1-2 krople olejku migdałowego
2 jajka
500g  śliwek
100g marcepanu
30g orzechów laskowych( można zastąpić innymi)

Przygotowanie:

Piekarnik nagrzać do 1800C. Tortownicę wysmarować odrobiną margaryny, dno wyłożyć papierem do pieczenia, boki obsypać mąką lub mielonymi orzechami.

Śliwki pozbawić pestek i pokroić w ćwiartki.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i migdałami. Masło zmiksować z cukrem, olejkiem migdałowym i cukrem/ esencją wanilią na jasną, puszystą masę. Dodawać pojedynczo jajka  i dokładnie zmiksować. Następnie w 2-3 partiach wsypać mąkę z dodatkami i wymieszać do połączenia składników. Masę przełożyć do przygotowanej blaszki i wyrównać. Z marcepanu odrywać nieduże, płaskie kawałki i układać na surowym cieście*. Na końcu rozłożyć śliwki, rozcięciem ku górze. Orzechy posiekać na średnie kawałki i posypać nimi placek. Piec około 50- 55 minut, do tzw. suchego patyczka( uwaga- jeśli przy nakłuwaniu trafimy na marcepan, patyczek nie wyjdzie czysty;). Jeśli boki zbrązowieją za szybko a środek będzie jeszcze niedopieczony, ciasto można przykryć folią aluminową.  Wyjąć z blaszki po wystudzeniu.

Smacznego:)

*ja część marcepanu ułożyłam na śliwkach, ale ta opcja się zupełnie nie sprawdziła- marcepan na górze za mocno się przypiekł, dlatego polecam całość położyć pod śliwkami

ciasto orzechowe ze sliwkami i marcepanem

 Przepis pochodzi ze strony  Mała cukierenka



środa, 09 października 2013, anahitka9
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Tort na halloween- operacja kolana

    Hallowen tuż, tuż w związku z tym stwierdziłam, że to doskonały moment, aby pokazać trochę nietypowe ciasto: Operacja laparoskopowa kolana. Mam jakoś szczęście

  • Tort na Drutach

    Za oknem zrobiło się już chłodnawo. Nadchodzi doskonały czas na robienieciepłych sweterków, czapek i szalików na drutach. A jeśli ktoś lubi, może również wydzie

  • Tort Hello Kitty2

    Pozostając w kocim klimacie: tort z różowym kotkiem HelloKitty. To juz drugi tort z tą bajkową postacią, pierwszy możecie zobaczyć TU .   ᥿

Komentarze
2013/10/09 12:17:21
Wyglada doskonale. Az chce sie siegnac po kawaleczek :)

Pozdrowienia.
-
2013/10/09 13:47:19
Pięknie się prezentuje :)
-
2013/10/09 16:05:15
Ale pychota!
-
2013/10/10 00:55:26
Marcepan nadje takiemu trochę zwykłemu ciastu zupełnie nowy wymiar. Podoba mi się :)
-
2013/10/10 17:30:24
Doskonale powiedziane:) dokładnie tak jest!
-
2013/10/12 18:18:01
Fantastyczne zdjęcia! Samo ciasto chętnie bym zjadła :)
-
Gość: T., *.adsl.inetia.pl
2013/10/12 20:27:15
Właśnie upiekłam - ciasto jest przepyszne, nieskomplikowane, ale oryginalne. Połączenie mielonych migdałów, olejku i marcepanu ze śliwkami - doskonałe. :) Marcepan włożyłam na 15-20 minut do zamrażarki, po czym starłam na dużych oczkach, w ten sposób chyba łatwiej go równomiernie rozmieścić.
-
2013/10/14 11:13:38
Dobry patent z marcepanem!:) Miło mi, że smakowało:)
-
2013/10/18 09:44:47
Orzechy, marcepan i śliwki... Nie ma nic lepszego :)



Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

If you have any problems with the recipe or the translation don't hesitate to contact me via email caketimeblog@gmail.com or just add a comment





STRONA GŁÓWNA





Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstów i zdjęć bez zgody autorki jest zabronione

PustaMiska - akcja charytatywna

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi