Blog > Komentarze do wpisu

Wielkanocne kurki na babeczkach

Zabawne wielkanocne babeczki z kwokami wysiadującymi słodkie jajeczka. Zauroczą wszystkich gości: i małych i dużych a do tego ożywią wielkanocny stół:) Do wykonania wykorzystałam waniliowe cupcake-i oraz podpieczone wiórki kokosowe. Kurki ukształtowałam z bezy szwajcarskiej. Pomysł podpatrzony w książce „Cupcakes, Cookies & Pie, Oh, My!” Karen Tack

babeczki wielkanocne kury z jajeczkami

wielkanocne kury z jajeczkami

babeczki wielkanocne: kury z jajeczkami

babeczki wielkanocne: kury z jajeczkami

Składniki:

12 sztuk dowolnych babeczek
1/2-3/4 świeżego kokosa
żółty barwnik( można pominąć)
pomarańczowe lentylki lub m&m's na dzióbki
czerwone posypki cukrowe w różnych kształtach( a użyłam mini choineczki, ale można użyć np. serduszka) na pozostałe części kurek
czarna posypka cukrowa lub czekolada bardzo drobno pokrojona na oczy
Jellybean-ki lub czekoladowe jajeczka
porcja bezy szwajcarskiej

Beza szwajcarska

Składniki:
 
6 białek
1 i 2/3 szklanki cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
 
W garnku zagotować wodę, zmniejszyć 'ogień'. Miskę z białkami umieścić nad garnkiem tak, aby nie dotykała bezpośrednio wody, zacząć ręcznie roztrzepywać białka( można dodać odrobinę soli), stopniowo dodając cukier. Cały czas ubijać, aż do momentu, gdy masa osiągnie temperaturę 600C lub jeśli ktoś nie ma termometru cukierniczego, gdy kryształki cukru zupełnie się rozpuszczą( mamy wówczas pewność, że nastąpiła pasteryzacja białek). Następnie miskę zdjąć z kąpieli wodnej i miksować mikserem z końcówką do ubijania białek, aż miska i masa całkiem wystygnie, napowietrzy się i stanie się sztywna i lśniąca.

Wykonanie:

Kokos zetrzeć na większe wiórki w ford procesorze lub na tarce. Podpiec w piekarniku w 1600C około 10 minut, kilkukrotnie je mieszając. Ostudzić, wsypać do niedużego woreczka a następnie wlać 1-2 krople barwnika i potrząsając woreczkiem zafarbować kokos( można pominąć ten krok).
Babeczki posmarować cienką warstwą masy bezowej, obtoczyć we wiórkach kokosowych.
Pozostałą część bezy przełożyć do rękawa cukierniczego z dużą gładką końcówką lub woreczka foliowego z obciętym rogiem. Na każdej babeczce wyciskać korpusy kurek a na nich główki i skrzydełka.
Lentylki podzielić na 4 części i włożyć jako dzióbki. Z drobinek czekolady zrobić oczy, z czerwonych serduszek, choinek lub innych posypek ułożyć grzebień i dzwonki pod dziobem.
Gotowe babeczki przechowywać w lodówce.

Smacznego:)

babeczki wielkanocne: kury z jajeczkami

babeczki wielkanocne: kury z jajeczkami

wtorek, 19 marca 2013, anahitka9
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Tort na halloween- operacja kolana

    Hallowen tuż, tuż w związku z tym stwierdziłam, że to doskonały moment, aby pokazać trochę nietypowe ciasto: Operacja laparoskopowa kolana. Mam jakoś szczęście

  • Tort na Drutach

    Za oknem zrobiło się już chłodnawo. Nadchodzi doskonały czas na robienieciepłych sweterków, czapek i szalików na drutach. A jeśli ktoś lubi, może również wydzie

  • Tort Hello Kitty2

    Pozostając w kocim klimacie: tort z różowym kotkiem HelloKitty. To juz drugi tort z tą bajkową postacią, pierwszy możecie zobaczyć TU .   ᥿

Komentarze
2013/03/19 10:07:52
Jesteś bardzo kreatywna! Urocze słodkości...
-
2013/03/19 10:29:39
Ale genialne! Na pewno zrobią ogromną furorę przy wielkanocnym stole!
Zapraszam Cię do dodania swojego bloga na listę Top Blogi na stronie znajdzprzepisy.pl!
Mam nadzieję, że nie masz mi za złe, że tutaj o tym piszę. Ale bardzo bym chciała, aby Twój blog ze wspaniałymi wypiekami znalazł się u nas :)
Pozadrawiam!
-
2013/03/19 10:35:01
Te babeczki są przeurocze :)
-
2013/03/19 11:38:51
Prześliczne, bardzo pomysłowe :)
-
Gość: suwalczanka...., *.suwalki.vectranet.pl
2013/03/19 11:41:49
Witam.Słodkości w tym wykonaniu przeszły moje wyobrażenia.Cudo.Pozdrawiam
-
2013/03/19 12:16:10
Fantastyczne:)
-
2013/03/19 12:21:53
Genialne:D
-
Gość: Ola in the kitchen, *.adsl.inetia.pl
2013/03/19 14:30:19
Ale piękne! Super!
-
2013/03/19 15:39:03
ale bajer! porywam wszystkie:)
-
2013/03/19 19:56:51
Ojej, jakie urocze!!!!!!!!
-
2013/03/19 22:44:27
Najładniejsze babeczki Wielkanocne, jakie widziałam w tym roku!
-
2013/03/20 17:58:57
obłędne te kurki, aż się humor poprawia od patrzenia :) Dziękujemy za zdjęcie!
-
2013/03/21 17:10:25
Prześliczna dekoracja!
-
2013/03/21 21:55:33
Cudne!!! Genialnie wykonane kurczaczki
-
2013/03/24 09:35:42
Przepiękne!!! I takie urocze:)
-
2013/04/01 12:15:46
Bezowe cudeńka! Pięknych Świąt Kochana!
-
2013/04/05 12:52:43
aleś Ty jesteś kreatywna!:)



Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

If you have any problems with the recipe or the translation don't hesitate to contact me via email caketimeblog@gmail.com or just add a comment





STRONA GŁÓWNA





Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstów i zdjęć bez zgody autorki jest zabronione

PustaMiska - akcja charytatywna

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi