Blog > Komentarze do wpisu

Piernikowa Granola

Witam w Nowym Roku- oby obfitował w nowe inspiracje i same udane wypieki!!:)

Mimo, że to już styczeń pozostajemy jeszcze trochę w świątecznym klimacie:) Jeśli zostało nam jeszcze kilka pierników proponuję wykorzystać je do Piernikowej Granoli. Taka zdrowa, chrupiąca granola to świetne śniadanie, albo przekąska w ciągu dnia, z mlekiem lub jogurtem a zarazem przyjemne wspomnienie świątecznych smaków:) Przepis, trochę zmieniony, pochodzi z tej strony.

granola piernikowa

granola piernikowa
Składniki*:

300g płatków owsianych
60g ziaren słonecznika
30g ziaren sezamu
150g migdałów( w całości)
100g orzechów lakowych
1 średnie jabłko starte na drobnych oczkach
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka przyprawy do pierników( można zastąpić dodatkową łyżeczką cynamonu)
1 łyżeczka imbiru
60g golden syrup lub miodu
2 łyżki płynnego miodu
50g jasnego brązowego cukru
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka oleju słonecznikowego
4-8( w zależności od wielkości) pierników( bez polewy)
150g rodzynek
100g suszonych żurawin
5-10 sztuk suszonych moreli

* składniki( orzechy, płatki, nasiona, owoce, przyprawy) i ich ilość można zmieniać według upodobań

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 1700C. Dużą blaszkę lekko natłuścić i wyłożyć papierem do pieczenia albo matą silikonową.
W dużej misce wymieszać: płatki, ziarna słonecznika i sezamu, migdały, orzechy o raz połowę pierników, pokrojonych na nieduże kawałki. W osobnej miseczce połączyć: starte jabłko, golden syrup, miód, cukier, sól, przyprawy i olej. Dobrze wymieszać zawartość obu naczyń. Całość rozłożyć równomiernie na blaszce. Piec około 20-30 minut( w zależności jak przypieczoną granolę lubimy), mieszając kilka razy w trakcie. Po ostudzeniu dodać rodzynki, morele, żurawię i pozostałe pokrojone pierniki, wymieszać. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, nawet kilka tygodni.

Smacznego:) 

granola piernikowa

wtorek, 08 stycznia 2013, anahitka9
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

Komentarze
2013/01/08 13:09:12
ŚLICZNE ZDJĘCIE:)
-
2013/01/08 16:17:54
mmmm już czuję jej zapach :) Cudowności !! :)
-
2013/01/08 19:27:21
Same pyszne i wartościowe składniki. Przepyszna!
-
2013/01/18 12:32:42
nie dość, że zdrowo, pożywnie... to jeszcze pachnie piernikiem ;) dla mnie bomba!



Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

If you have any problems with the recipe or the translation don't hesitate to contact me via email caketimeblog@gmail.com or just add a comment





STRONA GŁÓWNA





Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstów i zdjęć bez zgody autorki jest zabronione

PustaMiska - akcja charytatywna

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi