Blog > Komentarze do wpisu

Popcorn a la Snickers

Tak wygląda popcorn, kiedy przejdzie na ciemną stronę mocy;) Dziś przepis jak z całkiem zdrowej przekąski zrobić coś baaaardzo słodkiego i rozpustnego. Złoty popcorn w karmelu z dodatkiem solonych orzeszków, kawałków batoników snickers, zwieńczony rozpuszczoną czekoladą. Uprzedzam, że taka mieszanka jest niezwykle niebezpieczna: po kilku minutach jestem już zupełnie zasłodzona, ale jakaś siła sprawia, że zupełnie nie mogę przestać jeść;)

popcorn a la snickers

popcorn a la snickers

popcorn a la snickers

Składniki:

5 szklanek gotowego popcornu
1/2 szklanki brązowego cukru*
2 łyżki golden syrup-u
3 łyżki masła
1 łyżka wody
szczypta soli
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka solonych orzeszków ziemnych
4 mini snickersy
50g czekolady

Wykonanie:

Popcorn przełożyć do dużej miski.
W niedużym garnuszku wymieszać: cukier, golden syrup, masło, wodę i sól. Podgrzewać na średnim ogniu do osiągnięcia temperatury 1200C( Firm ball)- od momentu pojawiania sie pierwszych bąbelków na powierzchni masy, do osiągnięcia tej temperatury, minęły dokładnie 3 minuty. Zdjąć z palnika i natychmiast wsypać proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Karmel powinien się spienić i zmienić kolor na jaśniejszy, mleczno-brązowy. Masę szybko wylać na popcorn i wymieszać, aby pokryć wszystkie ziarenka. Na tym etapie możemy skończyć przygotowywanie popcornu, wystarczy jeszcze dodać orzeszki, pokrojone batoniki, rozpuścić czekoladę nad kąpielą wodną i cienką strużką polać nią ziarenka. Taki popcorn będzie miękki i kleisty. Jeśli natomiast chcemy otrzymać chrupiącą karmelową skorupkę musimy oblany popcorn rozłożyć na blaszce do pieczenia i podpiec około 30-40 minut w 1200C, mieszając co 10-15 minut. Po wyjęciu dodać orzeszki, pokrojone snickersy i polać czekoladą.
Smacznego:)

popcorn a la snickers

popcorn a la snickers

piątek, 23 listopada 2012, anahitka9
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

Komentarze
2012/11/23 11:12:07
pyyyyyszny jzu czuje ten aromat:)
-
2012/11/23 11:35:54
Moze i nie jest specjalnie zdrowy, ale co tam, raz na jakis czas mozna sobie dogodzic :)
-
2012/11/23 19:56:03
Świetny pomysł;) Muszę sobie kiedyś taki przyrządzić;)
-
2012/11/23 21:44:49
Oj, nie potrafiłabym mu się oprzeć...
-
2012/11/24 10:48:30
teraz włączamy jakis super film. fotel i ...relaks na sobotnie popołudnie!
-
2012/11/24 17:18:05
ależ rozpusta!
-
2012/11/26 19:12:10
blenda2007 - oj pyszny, pyszny:)
Gość: Maggie- zgadzam się w zupełności, raz na jakiś czaś mozna zaszaleć;)
darkangelika- zapraszam do wypróbowania
dorotamirowska-niestety nie dotrwał do soboty:/



Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

If you have any problems with the recipe or the translation don't hesitate to contact me via email caketimeblog@gmail.com or just add a comment





STRONA GŁÓWNA





Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstów i zdjęć bez zgody autorki jest zabronione

PustaMiska - akcja charytatywna

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi