Blog > Komentarze do wpisu

Wiewiórka

Urlop niestety już się skończył i czas powrócić do jesiennej szarówki. Zabieram się za nadrabianie zaległości na moich ulubionych blogach i za pieczenie. A dziś zapraszam na dobrze pewnie wszystkim znany, placek o sympatycznej nazwie wiewiórka( chociaż  jest również nazywany plackiem amerykańskim). Ciasto jest proste i bardzo jesienne: pachnące cynamonem i pełne orzechów. Chociaż może nie wybija się niezwykłością smaku, to przyjemnie się je zajada z gorącą kawą w deszczowe dni:) Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki.

wiewiórka

wiewiórka

Składniki:

4 jajka( oddzielić białka od żółtek)
3/4 szklanki cukru
2 szklanki mąki
2/3 szklanki oleju
szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich
4- 5 jabłek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka cynamonu

Wykonanie:

Piekarnik nagrzać do 1650C. Blaszkę około 33x 22cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.
Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodawać cukier. Następnie dodać żółtka, olej i dalej ubijać. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Wsypać do masy jajecznej i połączyć. Następnie jabłka i orzechy wymieszać z ciastem.
Masę wlać do przygotowanej formy i piec około 45- 55 minut, do tzw. suchego patyczka. Ostudzone posypać cukrem pudrem.

Smacznego :)

wiewiórka czyli placek amerykański

 

czwartek, 25 października 2012, anahitka9
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

Komentarze
2012/10/25 11:51:23
To dobre, proste ciasto, zawsze się udaje...
-
2012/10/25 15:50:02
dokładnie tak:)
-
2012/10/25 21:12:48
wygląda bardzo łądnie.
myślę, że by mi smakowało takie ciasto. bardzo jesienna ta wiewióreczka!
-
2012/10/25 22:13:59
Swietne ciasto, cudna nazwa...
-
2012/10/26 12:29:05
uwielbiam wiewiórkę :) to takie ciasto z dzieciństwa :)
-
2012/10/26 16:13:44
dobre, aromatyczne ciacho! w sam raz na pogodę za oknem :)



Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

If you have any problems with the recipe or the translation don't hesitate to contact me via email caketimeblog@gmail.com or just add a comment





STRONA GŁÓWNA





Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstów i zdjęć bez zgody autorki jest zabronione

PustaMiska - akcja charytatywna

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi