Blog > Komentarze do wpisu

Proste brownies bez mąki

Nie ma się co tu specjalnie rozpisywać, bo sprawa jest prosta: bardzo dobre, szybkie brownies o idealnej mokrej, zakalcowatej strukturze, ale bez mąki i o zmniejszonej ilości dodanego tłuszczu:) Pracuję nad wersją pozbawioną zupełnie masła, margaryny czy oleju, ale póki co zapraszam na kawałek tego ciacha:)

brownies bez maki

brownies bez maki

Składniki:

250g jabłek( waga całych jabłek)
60g margaryny
225g ciemnej czekolady
100g cukru białego
150g brązowego cukru( można zmniejszyć do 100g)
170g drobno mielonych migdałów lub innych orzechów
3 jajka
szczypta soli

Piekarnik nagrzać do 1700C. Foremkę o wymiarach 22x 22 cm wysmarować odrobiną tłuszczu i wyłożyć papierem do pieczenia.
Jabłka obrać i zetrzeć na drobnych oczkach. Odcisnąć nadmiar wody( masa jabłkowa ma być mokra, ale nie powinna pływać w soku) Podsmażyć przez 4-5 minuty, aby z jabłek zrobiła się jednolita, wilgona papka. Przestudzić.
Czekoladę rozpuścić razem z margaryną nad kąpielą wodną. Przestudzić.

Zmielone migdały, cukier biały i brązowy oraz sól wymieszać w średniej wielkości misce. Przestudzone puree z jabłek wymieszać z  letnią czekoladą i dodać jajka, całość dobrze połączyć. Następnie masę czekoladowo- jabłkową dodać do zmielonych migdałów i dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do przygotowanej foremki. Piec około 25 minut. Kroić po całkowitym ostudzeniu.
Smacznego:)

brownies bez maki

piątek, 24 sierpnia 2012, anahitka9
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

Komentarze
2012/08/24 12:57:12
Ależ smakowicie wygląda aż ślinka kap, kap...............zamiast masła polecam gęsty jogurt grecki u mnie się sprawdza :)
-
2012/08/24 13:04:41
Lubię:)
-
2012/08/24 13:28:26
Z migdałami to pychota!



Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

If you have any problems with the recipe or the translation don't hesitate to contact me via email caketimeblog@gmail.com or just add a comment





STRONA GŁÓWNA





Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstów i zdjęć bez zgody autorki jest zabronione

PustaMiska - akcja charytatywna

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi