Blog > Komentarze do wpisu

Trufelki- bajaderki

Bajaderek chyba nikomu przedstawiać nie trzeba. Uwielbiałam jeść je w dzieciństwie, ale kiedy dowiedziałam się z czego są zrobione, moja miłość do nich jakoś osłabła. Oczyma wyobraźni widziałam te wszystkie stare ciasta i niewiadomo co jeszcze,  wrzucane  w cukierni do moich słodkości. Jakiś czas temu naszła mnie jednak taka ochota na bajaderkowy smak, że stare urazy poszły w niepamięć i musiałam je zrobić:) Stwierdziłam, że skoro sama je przygotuję, to przynajmniej będę wiedziała, co jest w środku:) Wyszły tak, jak je zapamiętałam, ale na pewno znacznie zdrowsze;)

bajaderki

bajaderki

Składniki:

500g resztek ciasta, bez owoców ani kremów
4-5 pokruszonych herbatników( opcjonalnie)
1/4 szklanki mleka
2 łyżki dżemu
3 łyżki Nutelli
1 łyżka kakao do pieczenia
2 łyżki mielonych orzechów
1-2 łyżeczki rumu
kilka kropli olejku rumowego

dodatkowo: wiórki kokosowe i płatki migdałowe do obtoczenia bajaderek

opcjonalnie: rodzynki, posiekane orzechy, wiórki koksowe itp.

Wykonanie:

Ciasto rozdrobnić dokładnie na okruszki. Dodać pozostałe składniki, dobrze wymieszać i zagnieść, aby powstała zbita, jednolita masa*. Wilgotnymi rękoma formować kulki dowolnej wielkości  i obtoczyć je we wiórkach lub płatkach migdałowych. Przechowywać w lodówce.

Smacznego:)

*w zależności od tego jakie ciasto użyjemy może okazać się, że trzeba będzie dodać trochę więcej mleka lub Nutelli

bajaderki

bajaderki

wtorek, 26 czerwca 2012, anahitka9
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

Komentarze
2012/06/26 11:50:29
Mniaammmmmm.... bardzo lubię i wcale mnie nie odstrasza, że to właściwie ciastka "śmieciowe", bo smak - wyborny... nigdy nie mam w cukierni dylematu - bajaderki to jest to!
-
2012/06/26 12:25:03
Jakie one piękne! :)
-
2012/06/26 12:32:29
ja mówię na nie ziemniaczki i wręcz je kocham:) ślicznie ci wyszły
-
Gość: mojetworyprzetwory, *.limes.com.pl
2012/06/26 12:41:22
Nigdy nie robiłam, nigdy się na nie w cukierni nie skusiłam, ale Twoje,... zjadłabym, są piękne i wiem co jest w środku;)
-
2012/06/26 15:57:27
Cudowności, mogłabym sie podpisać pod tym co napisałaś...Mój entuzjazm z dzieciństw też zanik w momencie odkrycia prawdy...No te sklepowe na bank nie miały w sobie nutelli ;) moja ręka aż się wyrywa, by po nie sięgnąć...
-
2012/06/26 16:16:05
Jakie one piękne!
-
2012/06/26 16:34:29
Urocze bajaderki :)
-
2012/06/26 20:54:34
Też uwielbiam bajaderki! A w wersji domowej w końcu wiadomo co tam jest! :)
-
2012/06/26 23:32:09
bajaderki!! mniam ;]
piękne zdjęcia.



Instagram

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

If you have any problems with the recipe or the translation don't hesitate to contact me via email caketimeblog@gmail.com or just add a comment





STRONA GŁÓWNA





Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstów i zdjęć bez zgody autorki jest zabronione

PustaMiska - akcja charytatywna

my foodgawker gallery

Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi